基本情報ジャンル実用・ホビーフォーマット本出版社旬報社発売日2011年04月ISBN9784845112142発売国日本サイズ・ページ159p 18cm関連キーワード ヤマハタノリコ カンタンウマイジスイメシ 9784845112142 出荷目安の詳細はこちら>>楽天市場内検索 『在庫あり』表記について商品説明マンガ部分だけ読む、最初から順番にマスターしていく、自分の好きな料理からつくりだすなど、使い方はいろいろ。

道具の使い方から冷凍・保存法、あとかたづけまで、わかりやすく「自炊めし」の極意を導きます。

〈やまはたのりこ〉横浜生まれ。

料理研究家、?酒師。

現・エコール辻東京にて日本料理を学ぶ。

横浜の自宅で料理教室を主宰。

東京農業大学オープンカレッジ講師や新聞、雑誌等で活躍。

著書に「愛の料理」など。

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